AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, temel olarak açık sarı renkli, sıvı bir bitkisel yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tanelerinden çıkarma yöntemiyle üretilen bu yağ türü , hem mutfak alanında ve ayrıca endüstriyel amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Özellikleri arasında, bol E vitamini içeriği ve d